灵魂深处的香,就像鲜肉月饼一样
一口,就让你深陷其中、无法自拔。从此,开始了魂牵梦绕的想。
湿漉漉的青石板,窄窄的街营,一条河,一座座弯弯的拱桥。
鮮香就沿着小河吹散开来了。无论离多乡多少载,都有会想着尝尝家多的月饼。
泸溪湾月饼是纯手工制作的月饼,考究大师的手艺。
泸溪湾制作苏式饼的师傅,颇有来头。
他揉面的手法、力道,是不外的独门学,一门手行云流水,就连烘烤的火候师傅都要控制到。
他说:火候让面皮多一份変老,少一分不脆。和面、醒面、面、配料、烘烤的制作工序,无一不在量手人的耐心,而关键的是食材的挑选。
你是我渗透在回忆里的香甜---月饼
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